צמח בעל גבעולים עגולים חלולים

עלים בשרניים בצבע ירוק כהה 

גדל בסביבה לחה

מתאים למאכל טרי או בבישול

עשיר בויטמינים, מינרלים ואנטי אוקסידנטים

שימושים נוספים: תעשיית התרופות